7 ország, ahol a legjobb csokoládé
Belgium
Nem mehetsz Belgiumba, és nem mehetsz el egy csokoládéboltba – több mint 2,000 van az országban! A belga csokoládét az teszi egyedivé, hogy csak a gyártási folyamat végén hűtik le, így jobban meg tudja tartani az aromáját. A belga csokoládé is szinte teljesen kézműves. Ez a két tényező egy kicsit drágítja a belga csokoládét, de ahogy mondani szokás – kényeztesd magad!
Svájc
Még ha nem is járt Svájcban, valószínűleg evett már svájci csokit. A svájci csokoládégyártásban különösen érdekes, hogy bár Svájc éghajlata nem kedvez a kakaónövények termesztésének, mégis megtalálták a módját a csokoládé előállításának. Ugyancsak a svájciak mondhatják maguknak a legtöbb csokoládéfogyasztást egy főre vetítve – egy átlagos svájci évente több mint 10 kiló csokoládét eszik meg!
Ecuador
Ecuador a világ legjobb kakaóbabjainak ad otthont. A világon a kakaónak csak körülbelül 5 százaléka van "Fine Aroma" címkével, és ennek közel 63 százalékát Ecuador állítja elő. Egészen a közelmúltig Ecuador erőfeszítéseit a kakaó exportjára összpontosította, de az elmúlt néhány évben saját csokoládé gyártása felé fordult.
Egyesült Királyság
Cadbury, bárki Nehéz elhagyni a Cadbury tojást, amikor megjelenik az élelmiszerboltban, de a márka az Egyesült Királyságból származik, és az 1820-as években eredetileg teát, kávét és ivócsokoládét árultak. A Cadbury fivérek az 1850-es években szállították Viktória királynőt csokoládéval, és 1905-ben kifejlesztették a népszerű Dairy Milk csokoládét, amely magasabb tejtartalmáról híres. Bár a Cadbury Eggs és a Dairy Milk szeleteket világszerte lehet vásárolni, úgy gondoljuk, hogy ízük jobb, séta egy macskaköves utcán az Egyesült Királyságban!
Elefántcsontpart
Az afrikaiak a világszerte eladott csokoládé kevesebb mint 4 százalékát fogyasztják el, de Elefántcsontpart ezen változtatni kíván kézzel készített, kézműves csokoládéival. A kakaóbab gyártásában és exportjában vezető szerepet betöltő országként saját csokoládé gyártásba kezdett, miközben a régió továbbra is stabilizálódik és gazdasági növekedést tapasztal.
Olaszország
A kakaójukat közvetlenül a termelőktől vásárolják, ami azt jelenti, hogy pontosan tudják, honnan származik a bab, és hogyan termesztették. Ezt a tudást felhasználják a világ legjobb csokoládéinak előállításához. Az olaszok is szívesen használnak csokoládét a péksüteményeikben, így mindenki nyer, aki édesszájú.
Egyesült Államok
Hazánk a világ legnagyobb csokoládétermelője. Egy dolog, ami megkülönbözteti az amerikai csokoládét? A földimogyoró és a mandula gyakori használata. Országszerte számos kézműves csokoládébolt működik.